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REGAL 2018 : que nous réservent les expériences sensorielles ?

Mystères vitaminés, festin funeste et contes de l'Armoire

Comme chaque année, l'espace pédagogique des « Expériences Sensorielles » que nous coordonnons pour le salon REGAL de la Région Occitanie est en grande partie renouvelé. Stéphane et Léna s'attèlent depuis plusieurs mois pour mettre les petits plats dans les grands et proposer de nouvelles animations qui émoustilleront les sens des visiteurs du salon. Ils donnent rendez-vous au public et scolaires de la région du 13 au 16 décembre prochains au parc des expositions de Toulouse.

 

"Ressentir, Apprécier et Dire" comme nouvelles thématiques

Au centre de l'espace pédagogique, nous retrouverons plusieurs expériences brèves d'une dizaine de minutes. Elles permettront de découvrir le fonctionnement des 5 sens autour des trois nouvelles thématiques de l'année : Ressentir, Apprécier, Dire. Une frise animée placée au cœur de ces petites expériences permettra d'appréhender les concepts scientifiques derrière ces trois grands aspects de la dégustation. 
 

 

Petit tour des nouveaux ateliers 

Commençons par les "Mystères Vitaminés". Ici, c'est une opération de "démasquage" qui est proposée aux publics. En invoquant leurs supers-5 sens, ils devront débusquer fruits et légumes cachés dans des préparations diluées, dissoutent, réduitent en poudre ou encore colorées. Cet espace sera animé par le centre technique interprofessionnel des Fruits et des Légumes.

Après les textures, les liquides ! Dans le laboratoire "On ne joue pas à table", les visiteurs auront l'occasion de transformer des boissons en cocktails insolites. Munis de leur recette, ils pourront goûter les divers constituants colorés pour ensuite recomposer leur propre cocktail avant de pouvoir le déguster.

Quelque peu rassasiés, les visiteurs pourront assister à une nouvelle représentation théâtrale : "Les contes de l'Armoire". D'incroyables histoires appétissantes leur seront contées de la bouche même de la femme de barbe bleue qui ne doit son salut qu'à l'empressement qu'elle met à confectionner ses succulentes légendes. Entre chacune de ces représentations, un intermède sera proposé pour découvrir un cabinet des curiosités nutritives de par le monde. Entre aliments insolites, pratiques déroutantes, ragoutantes ou pas, les visiteurs découvriront d'autres univers gastronomiques.


 

Un Festin Funeste 

Voici un petit avant-goût du scénario de Festin Funeste, le nouvel Escape Game que Léna et Stéphane ont conçu pour l'occasion (oui, on ne s'en lasse pas ;-) ) et qui fera appel à tous vos sens... Nous nous gardons bien de divulguer quoi que soit de plus pour ne pas entraver le jeu.

Décembre 1518. Vous êtes appelé en renfort pour résoudre une histoire d’empoisonnement. Lors d'un banquet, un célèbre savant a été retrouvé inconscient. Pour découvrir le coupable, vous devrez utiliser vos sens et votre logique. Mais vous n’aurez que 30 minutes. Au-delà de ce délai, la porte se bloquera et vous resterez à cette époque à tout jamais... 


 

Retrouvez tout le programme sur le site de la région. Entrée gratuite, sur inscription.

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